株式会社アベゼン・レストラン・システムズは、塩釜のおでんと仙台の牛たんを中心に、宮城の味を世界に向けてご提供していきます。
宮城の伝統の味と職人技を心ゆくまでご堪能ください。現在「三代目文治」「すりみや」のブランドで日本国内とシンガポールに展開中です。

三代目文治 塩釜おでん 仙台牛たん

塩釜のおでんと仙台の牛たん。
古来より三代目が引き継いだ、宮城の伝統の味と職人技を心ゆくまでご堪能ください。絶品宮城料理!

塩釜おでん、仙台牛たん、ゆでたん
生仕立て絹ごしさつま揚げ、自家製汲み上げ豆冨、牛串焼の他、もちろん地酒も宮城県産。
宮城県塩釜市由来のおでんは、創業以来80年の歴史がある練り製品メーカー阿部善商店が長年培った独自の製法で編み出した逸品です。また、仙台名物牛たん料理は発祥から60年。熟練された職人が絶妙な手さばきで、最高の逸品をご提供しています。

すりみや おでん ちくわ 豆富

焼きたて、揚げたて、蒸したてのおいしさを、本物の「練りもの」の新しい魅力や感動をここで見つけてください。

ヘルシーで美味しいと世界中でブームとなっている「おでん」と「すり身」の専門店。
宮城県塩釜市にある水産練り製品の製造販売では歴史ある阿部善商店から直送されてくる
「すり身」を店内で、形成・調理するその味は、まさに出来たてホヤホヤの美味しさです。
この味を日本国内はもとより世界へと広げていきたい。それが「すりみや」の想いです。

三代目文治シンガポール
三代目文治シンガポール店は、ホテルを中心に観光やショッピングが楽しめる
ミレニア・ウォークにあります。
宮城うまいもの屋
牛たん製品や牡蠣、笹かまぼこなど、
宮城の東北のうまい!を販売しています。
三代目文治 Online Shop
千代田区・港区・中央区を中心に三代目文治の名物「牛たん料理」をメインに仕出し弁当を
お届けしています。
求めています! 宮城のうまい食材
Top